kababtorki

ظاهر و نماي داخلي رستوران بر جذب مشتري بسيار اثر مي گذارد. نوع مكان رستوران در تعيين سبك و طراحي آن بسيار اثرگذار است. در اين مطلب اصول طراحي داخلي رستوران هاي كوچك و بزرگ به همراه تصاويري از دكوراسيون هاي رستوران هاي مدرن را براي شما عزيزان گردآوري كرده ايم.

طراحي داخلي رستوران ها با ايده هاي مدرن و نو

به طور كلي هر رستوراني علاوه بر داشتن غذايي با كيفيت بالا، بايستي فضايي جذاب و ايده آل هم براي سرو آن داشته باشد تا براي مشتري خاطره اي ماندگار ايجاد كند. نماي بيروني و نماي داخلي رستوران نيز در جذب مشتريان بسيار تاثيرگذار است. در طراحي داخلي رستوران, توجه كردن به اصولي كه مختص چنين معماري مي باشد، بسيار مهم است. قرار گرفتن فرم، بافت و رنگ هر كدام از عناصر در ساره منطقي خود در طراحي داخلي، يكي از موارد مهم اين قواعد و اصول مي باشد. 

مدرن ترين طراحي داخلي رستوران طراحي شيك داخلي رستوراندر دكوراسيون داخلي تمامي نكات همچون قطعات پازل مي باشند كه اگر به درستي در كنار هم قرار نگيرند، پيكره اصلي شكل نمي گيرد. براي دكوراسيون و طراحي رستوران مدرن، شيك و امروزي بايستي به ۳ فاكتور اساسي و مهم فضا، ايده و طراحي توجه كرد. زيرا بهترين ديزاينرها براي طراحي دكوراسيون رستوران كوچك و يا بزرگ اين ۳ فاكتور را اجرا و پياده سازي مي كنند.

معمولا در دنيا رستوران با سبك مورد پسند هر كشوري طراحي مي شود. براي مثال در كشورهاي آسياي مركزي مثل چين بيشتر از چوب براي طراحي داخلي رستوران ها و كافي شاپ ها استفاده مي شود. اما در كشورهاي آمريكايي و اروپايي به طراحي نورپردازي بسيار اهميت داده مي شود و جزء هايلايت هاي ديزاين داخلي به شمار مي آيد. 

در رستوران هايي با سبك مدرن مي توان از طرح ها با رنگ هاي آبي روشن و خاكستري، بافت و روشنايي بيشتري به محيط بخشيد. براي طراحي دكوراسيون داخلي رستوران مدرن، مجلل و گران قيمت مي توان از بافت هاي قوي تري مثل آجر و اكسسورهاي چوبي، سنگ هاي قيمتي و گران بها استفاده كرد.

چرا كه با نورپردازي مناسب مدت زماني كه مشتري در رستوران مي نشيند، مشخص مي شود. در رستوران هاي فست فود از نورپردازي مستقيم كه نورهاي پرانرژي دارد، استفاده مي شود تا مشتري غذاي خود را سريع بخورد. بدين ترتيب مشتريان مدت زمان كمتري در رستوران مي مانند و جا براي باقي مشتريان نيز فراهم مي شود. 

در رستوران هاي شيك و مجلل از جمله تمهيداتي كه براي نگهداشتن مشتري در رستوران انديشيده شده، استفاده از نورپردازي ملايم است. بدين ترتيب مشتري در حين استراحت و گفت و گو غذاي خود را سرو مي كند. به طور كلي نورپردازي و تركيب نورها در دكوراسيون رستوران با طراحي شيك و جديد بسيار حائز اهميت است و بايستي با مكان، سبك دكوراسيون، منوي و رنگ غذاها هماهنگي داشته باشد.

بسته به محيط و مكان رستوران مي توان از كفپوش هاي متنوعي مثل چوب هاي تركيبي تيره و روشن، لمينت، سراميك، سنگ فرش، سنگ و… بهره گرفت. نقاشي كردن ديوارها و اجراي طرحي خاص بر روي آن ها با رنگ هاي متقارن و هماهنگ، ديواركوب ها و تابلوهاي نقاشي سرتاسري كه با سبك انتخابي براي دكوراسيون هماهنگ باشند، طراحي داخلي رستوران را مهيج و بي نظير مي كند.

در اين مقاله قصد داريم تا به شما طرز تهيه انواع همبرگر رژيمي را آموزش دهيم. پس با ما تا انتهاي اين مقاله همراه باشيد.

همبرگر گياهي قارچ و لوبيا 

اين غذاي رژيمي، هنگامي كه پخته مي‌شود، از نظر طعم و بافت قارچ، به طرز شگفت انگيزي به گوشت شباهت دارد. اين دستورالعمل همبرگر گياهي، افراد را با طعم بي‌نظير خود شگفت‌زده مي‌كند. در حالي كه قارچ، عطر، طعم و بافت زيادي را ايجاد مي‌كند، افزودن لوبيا چيتي به آن، باعث مي‌شود كه اين غذاي رژيمي داراي فيبر و پروتئين زيادي نيز باشد. براي تهيه اين برگر مي‌توانيد قارچ و پياز را به سادگي تفت دهيد. سپس آن‌ها را با ادويه و گياهان تازه به لوبياي له شده اضافه كنيد. توپ‌هاي برگر را بايد بعد از صاف كردن، درون يك تابه تفت داد و سپس همراه با سبزيجات تازه و نان سرو كرد. اين همبرگرهاي گياهي، در مدت 20 دقيقه آماده مي‌شوند.

همبرگر گياهي توفو

توفو يك پروتئين گياهي است كه مي‌تواند به عنوان يك ناهار سبك براي افراد داراي رژيم غذايي لاغري، مناسب باشد. براي تهيه اين برگر، بايد توفو را با ادويه، جوانه گندم يا كنجاله بادام له كرد و سپس تفت داد. اين غذاي رژيمي، فوق‌العاده مقوي و سالم است كه فقط در 20 دقيقه آماده مي‌شود.

چغندر برگر

چغندرها علاوه بر افزودن كمي رنگ بنفش، به همبرگرهاي گياهي كمي شيريني اضافه مي‌كنند. در اين نوع همبرگر، نيازي به طبخ چغندر نيست. بلكه بايد آن را به چهار قسمت تقسيم كرده و همراه با برنج پخته شده، لوبياي سياه، موسير، آرد سوخاري، تخم مرغ، جعفري و زيره مخلوط كرد. در نهايت، بعد از شكل دادن به برگرها، مي‌توان آن‌ها را سرخ كرده يا درون فر قرار داد و سپس با نان و سس مورد علاقه سرو كرد.

براي خواندن ادامه مقاله اينجا كليك كنيد.